關于“收銀系統”和能源化工掛鉤 你聽說過嗎？

來源：卓創資訊

收銀系統，各位讀者應該并不陌生。在餐飲行業，目前已普遍使用。極大的提高了餐飲店的前臺運營效率，讓餐飲更專業。不過，這套“系統”也同樣適用于能源化工行業，不信您來看看。
餐飲和能源化工行業，都是極具市場化的行業，通過供需兩方的變化，驅動整個市場的走向。當然，餐飲相比能源化工市場，就更顯成熟很多，民以食為天，畢竟“吃”這個東西，從我們人類還是“猴子”的時候，就存在餐飲了。
回到題目中談到的收銀系統和能源化工之間的關系，這要從一次談話說起。5月份，我有幸來到一家飯店吃飯，為什么說“有幸”呢？因為這家飯店的后廚熱能來源是使用天然氣的，通過城燃公司的管道與飯店后廚無縫對接。我作為一名天然氣行業的研究人員，自然對于用天然氣的飯店感興趣了，要知道，目前國內大多數飯店，還是使用液化石油氣、煤氣等燃料為主的。那么這家飯店能夠使用天然氣，我想這目前在當地屬于比較少見的。
通過與飯店老板的溝通，我向他炫耀了使用天然氣有多么多么好，從熱值、環保排放乃至國家能源安全層面，都“吹”了個遍，誰知老板一句話就給我懟回來了：你說的那些我不懂，我就覺得這“藍色”的小火苗挺好看，管道接過來還挺省錢，省力氣。當然，畢竟我廢了這么多口舌，老板還是覺得我比較實在，決定領我參觀一下飯店。也就在這一次參觀中，我對于餐飲行業的收銀系統，有了全新的認識。
目前這個飯店所使用的收銀系統，相當智能，屬于某大型餐飲互聯網公司開發的最新產品。首先從采購方面來講，可以將飯店的原材料例如青菜、肉類、酒水等數據輸入進系統；再從銷售方面來看，可以將飯店的顧客信息、銷售菜品等數據輸入系統，從飯店配置來看，可以將餐廳人員、餐廳包間等情況輸入。在經過一天的運營之后，老板可以通過系統完全看出今日店內的產銷存情況、利潤情況乃至員工的服務情況都可以一目了然。當然最厲害的，還是這個系統對于餐飲決策方面的應用。據老板講，凡是使用這個品牌的系統，飯店的相關信息其實是在這個“網”中共存的，共“享”的。例如通過這個系統，可以了解到這家飯店在這條街上與同類飯店之間的比較，這條街道目前最火的菜品是哪一種，甚至是這個飯店根據消費者喜好開在哪一個地段比較合適，都可以分析出來。
當我了解到這些，我頓時震驚了。不禁聯想到，我們能源化工領域，若有這么一款“收銀系統”，那行業狀況真的就透徹了。
根據我的理解，我們能源化工行業，完全可以開發一款“智能財務系統”。例如我所負責的LNG（液化天然氣）行業。每一個LNG工廠或接收站都可以配備這樣一套“財務系統”。
首先從上游面來看，例如LNG工廠可以將自己的原料進氣量信息、冷凍劑、催化劑、用水電量等信息輸入進系統；從下游面來看，可以將終端客戶的采購量信息、采購喜好、客戶采購頻次等數據輸入系統；從LNG工廠的設施來看，可以將工廠的儲罐庫存信息、裝車臂等，甚至是不同公司人員的信息都可以輸入系統。經過一天的運營之后，根據系統內不同需求進行不同的算法，清晰的看到工廠的盈利狀況、運營狀況等信息。更重要的是，會減少一大筆財務人員工資費用。要知道，這個時代，人工費是最貴的。
當然上面說到的，只是這個系統所能分析出來的LNG工廠本企業的狀況。這個系統其實最智能的是，能夠分析整個行業的情況。通過全國各個LNG工廠和LNG接收站信息在“云平臺”的共享，可以分析出更多附加值的信息。例如一個四川的LNG工廠，在云平臺可以通過系統判斷出自己在全國的成本狀況處于一個什么“位置”；自己的運營能力，處于一個什么水平；自己的銷售團隊，在全國團隊比拼中處于一個什么樣的水準……一系列的分析之后，這個LNG工廠就知道自己的未來該何去何從了。
當然根據此系統后面的大數據平臺，對于一個新進入者，也是極好的。例如我想投建一座LNG工廠，我可以通過系統判斷出我在哪里建廠可以距離氣源地最接近，拿到最便宜的原料；可以判斷在哪里建廠可以距離客戶最接近，得到更多更優質的客戶資源；甚至可以判斷用哪種LNG技術，可以生產出氣質更好的產品……還有其他一些信息、數據的對比下，可以總結出最佳的投資方案。
關于這個“智能財務系統”的故事，馬上就會告一段落，因為我深知這一“系統”會傷害到多少人的利益。在這個玩“信息差”的社會，任何一個公司，都不會得到全部的信息，要不然貿易商如何存活；一個公司的市場部門的存在還有什么意義……
不過，目前在餐飲行業已經開始存在這樣的智能系統了，我們的能源化工行業，還會遠嗎？上面的故事到底是“癡人說夢”，亦或是在未來“夢想成真”，在我看來：活在當下，閑談拉呱，暢聊未來，一時暢快！