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行業新聞

如何好好利用收銀臺?

來源: 東方煙草報客戶端

收銀臺是店里的“黃金區域”,利用好了不但可以帶動銷售,還可以幫我們解決很多棘手的問題。

前一段有種食品“臟臟包”火了。它本屬于面包類,應該和面包一起擺放,但為了吸引顧客的眼球,我直接把它擺在了收銀臺上。顧客交錢時第一眼就會看到:“你家也有“臟臟包呀!”如此,“臟臟包”就引起了熱銷,我也成功地把新品推薦出去。

除了新品,臨界食品我也會擺放在收銀臺上。不同的是,這些臨期食品需要做特價處理。前幾天,有一款飲料,還有一個月到期,我就把它們捆綁起來,放到收銀臺上,做“買一贈一”的促銷。因為收銀臺最顯眼,結果不到兩天時間,三箱飲料銷售一空。

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